Buffet „Chefkoch Keull“
Zartes Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella gratiniert, an Tomaten-Basilikum-Soße, dazu Risotto. Schweinefiletmedaillons unter einer raffinierten Kräuterkruste, dazu feinwürziges Kartoffel-Lauch-Gratin. Mit würzigem Hack, herzhaftem Käse und aromatischen Kräutern gefüllter Spießbraten an einer fein abgeschmeckten Soße, dazu frische Petersilien-Butter-Kartoffeln. Gemüseauswahl „Gärtnerinnen-Art“. Drei Salate aus unserem reichhaltigen Angebot.
Pro Person 12,90€ Bestellung ab 10 Personen
Buffet „Roter Baum“
Mit würzigem Hack und deftigem Speck gefüllte Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelgratin. Zarte Hähnchenschnitzel belegt mit warmen Früchten, an einer Currysoße. Westfälisches Zwiebelfleisch mit Zwiebelsoße, dazu Bratkartoffeln. Gurkensalat, Möhrensalat und frische Blattsalate mit Hausdressing.
Pro Person 11.90€ Bestellung ab 10 Personen
